Recetas La Botica de la abuela remedios caseros

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Ingredientes:

* 500 gramos de sepia
* 4 patatas
* 1 cebolla
* 1 pimiento
* 4 tomates
* 2 dientes de ajo
* 1 vaso de vino blanco
* Perejil
* Aceite

Preparación:

Limpiar, lavar y trocear la sepia.
Pelar y cortar los tomates, la cebolla en rodajas y las patatas y pimientos en trozos.
En una cazuela freír la cebolla en aceite. Cuando empiece a dorarse añadir los dientes de ajo, el pimiento a trozos y el perejil picado. Añadir la sepia y dejar que tome color.
Verter el vino, esperar unos tres minutos a que se evapore y agregar los tomates. Por último añadir las patatas troceadas junto con un poco de agua .
Cocer unos veinte minutos hasta que estén tiernas.

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